丝瓜的吃法 丝瓜怎么吃才营养

是我们很熟悉地一种，它营养价值非常高，应该不可多得的美容佳品。丝瓜的有很多种，下面我们就来看一下丝瓜的吃法。

丝瓜的吃法

一、清炒丝瓜

食材：丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许。

做法：

1.丝瓜去皮，冼净，从中间一分为二切片备用；

2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，慢慢倒入丝瓜，组建盐一起翻炒；

3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

二、丝瓜炒鸡蛋

食材：丝瓜，鸡蛋，蒜，盐、鸡精。

做法：

1、丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，蒜切末；

2、平底锅下油烧热，倒入鸡蛋液；

3、鸡蛋结束凝固时，用筷子快速划散；

4、把鸡蛋拔到一边，下油爆香蒜末；

5、下丝瓜，炒至丝瓜颜色变暗出水时，放盐炒匀，即可出锅。

三、丝瓜炒肉片

食材：丝瓜300g、干辣椒3个、猪梅花肉150g、1个、生抽少许、白酒少许、姜丝、盐、白椒粉少许、水淀粉2汤匙、油3勺。

做法：

1、猪肉切片，加入少许盐，酱油，白酒，水淀粉拌匀，腌半小时以下；

2、丝瓜切小方丁。干辣椒剪段去籽；

3、锅内参加3勺油，热后滑入猪肉片炒至变成白色，再捞出滤油待用；

4、锅内留1/2勺底油，按顺序左面放进去拍扁的蒜头，姜丝，辣椒，蒜头凝固后，放入后丝瓜，加少许盐，炒至丝瓜出水断生，撒少许白胡椒粉，加入到炒好的肉片，拌均匀后加水淀粉起锅。

四、丝瓜虾仁

食材：丝瓜，，葱，盐，胡椒粉。

做法：

1、丝瓜去皮切切滚刀块，放进去盐水中浸泡后，虾去虾线放入后注意适量白胡椒粉去腥，葱末备用；

2、平底锅下油烧热，放入葱末炝锅；

3、下丝瓜，放盐，慢慢倒入少量水，煮1分钟；

4、待水分挥发，放入肉片，炒至变色长大成熟，即可出锅。

对上文的阅读，相信大家对丝瓜的吃法也有了了解了，如果能以上内容这个可以解决到大家，祝你生活祝生活，身体健康。