百合的食用方法 百合怎么吃

百合是一种食物，可是有着药用功能的保健功效和作用，对于强身健体来说有一定的好处和功效。百合的好处更加的多，诸如清热利湿祛火，又能健脾胃，相对于会出现的长期咳嗽的情况有改善的作用，下面为大家详细介绍的是百合的。

百合的食用方法

1.百合汤

将百合除去杂质洗净（除其外衣），在清水中疼时漂清过一次，放在锅内加水，用小火煮邪异烂，加入适量白糖，百合带汤一并吃下。有良好的思想品德的清心作用，可以及肺结核患者食疗之用，又是极好的冰镇饮料，可防燥润肺化痰。

2.百合粥

取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别浸泡弄干净，放入锅中，再加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用鸡蛋。对中老年人及病后体虚而有心烦失眠、中度发热易怒者愈见最为适宜。同时之外参加银耳，有较为强烈的滋阴润肺之用，加入到绿豆，可加强清热解毒之效。

3.炒百合

取百合50克，里脊片50克，用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌和均匀，同入油锅中翻炒至熟，一并加入适量即可的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，更具补元气五脏、养阴清热的作用。劳伤胃口不开之人孕妇食用此菜，能增进食欲。

4.清蒸百合

鲜百合适量用水洗净，蒸熟以后食用鸡蛋。比较适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。益气养阴清热润肺。

5.百合煎剂

取百合30克，麦冬9克，桑叶12克，大枣9克，蜜渍枇杷叶10克，加水同煮。此剂具有养阴解表、润肺止咳的作用，可利用治疗好因感冒而咳嗽频作、干咳无痰、口干咽燥者。久咳不愈、干咳嗽较甚、咯痰带血者也可服用

6.蜜汁百合

百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀后，锅隔水煮熟可食用。百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳漱、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。功效：滋润滋润心肺，润肠通便。

没看上文的介绍后，相信大家对百合的食用方法也有了自己的熟悉了，我希望今天分享的内容可以指导到大家，祝你生活旅途快乐，身体健康。