泡椒凤爪的最正宗做法 泡椒凤爪的热量是多少

是以鸡爪为主料，老坛泡菜水、柠檬、洋葱、、野或小米椒、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜为辅料怎么制作成一道美食。那就怎摸做的泡椒凤爪最正宗呢下面为大家介绍。

泡椒凤爪的最正宗做法

材料：鸡爪一斤、老坛泡菜水、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒或小米椒两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，以外蔬菜。

制作方法

1、把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破。

2、老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干以后，野山椒弄散，盛有玻璃坛中。

3、凤爪洗争，用水煮断生，煮好后捞出，用清水冲洗掉浮末，切成两块到三块，晾干。

4、晾干以后的凤爪放进去坛中，将拍好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖其上，再放入食盐和味精，盖上盖子，在坛口加冷水密封，一天至两天后久是可以捞出吃了。

泡椒凤爪的热量是多少

100g泡椒凤爪在193大卡。100g的泡椒凤爪的热量是在193大卡，而一只泡椒凤爪可食用的部位总共是20g，所以我一只泡椒凤爪的热量是在39大卡。泡椒凤爪有的烹饪中会有过油的步骤，而过油的步骤会提升泡椒凤爪的热量，所以我如若泡椒凤爪其中多含油脂的话，其热量则要你的在193大卡的基础上降下来，而且用油量越高，其热量则会越高。

关于泡椒凤爪的最正宗做法的相关知识就为大家详细介绍到这里了，当然了还推荐了泡椒凤爪的热量是多少，希望以上内容也可以好处到大家，祝你生活愉快，身体健康。