韩式美是的很具高韩式特色的酱料,韩国人很很喜欢吃辣酱,是毕竟常吃辣酱可以不增进食欲、帮助消化。那就韩式辣酱吃啥呢下面为大家推荐韩式辣酱的其它吃法。
韩式辣酱的各种吃法
一、韩式大酱汤
食材:牛肉70g、蛤蜊10只、豆腐150g、150g、金针菇、豆芽、土豆、青椒、大蒜这些不要过量。大酱3小勺、酱2小勺。
步骤:
1、蛤蜊放进盐水里养,等其吐出沙子。
2、西葫芦洗净后切片,豆腐用盐水泡一泡后切小块。
3、清洗食材。洋葱切丝哦,牛肉洗净后切片、青椒切圈,大蒜剁细。
4、豆芽可以去掉底部后冼净,土豆去皮切片,金针菇洗净根部。
5、烧红锅,参加不要过量油,盛有牛肉爆炒后,后加入洋葱接着炒,接着放入南瓜、青椒、豆芽一起翻炒。
6、锅中加入适量的清水,加入蛤蜊、豆腐、西葫芦在内大蒜,熬汤,倒入水大酱和辣椒酱哦。
7、中火煮35分钟后,就这个可以开吃过,或者豆腐差不多吧好的是时候再放进去去,以免熬烂。
二、韩式辣酱炒面
步骤:
1、准备材料。白菜撕小片,洋葱切片,蒜切片。
2、面煮至5分熟,用凉水过凉。锅中热油,下洋葱和蒜片炒香后,组建吴文善户户韩式辣椒酱继续翻炒两下。
3、组建两饭碗的水。
4、大火烧开后,小火煮5分钟,再下白菜叶。
5、白菜叶熟后,搁下过凉好的面。
6、小火1分钟后,继续翻炒收汤汁。
三、生拌鱿鱼
食材:鱿鱼500克、韩国辣椒酱100克、洋葱、胡萝卜、芝麻、醋精、鱼露、白糖、牛肉粉不要过量。
步骤:
1、新鲜的鱿鱼,去除内脏,清洗干净后切条。
2、用醋精,别过多了,实在不行的话真酸的。泡10分钟70左右。杀杀毒,入进味。一定要用醋精。
3、洋葱,胡萝卜切丝,大蒜切成蒜末。蒜末一定要多。不喜欢黄瓜,加些也确实不错的。
4、放一些,白糖,干辣椒面,牛肉粉。
5、再盛有些鱼露,如果没有海鲜酱油。
6、再放些韩国辣椒酱。
7、全部拌匀后,上面再撒些香菜香葱末,即可解决。
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