山药怎么做好吃 山药的做法大全

山药是我们餐桌比较比较常见的一种食材，它不但它的营养价值非常高，不过味道又是更加鲜甜的。山药的做法是有很多种的，那你山药怎摸做好吃呀呢下面一起来打听一下一下吧。

山药怎么做好吃

1.山药羊肉汤

先要把羊肉切小块，放沸水中氽水。然后把去皮切片的白山药和羊肉一起放在锅中，在其中加入适量的清水，再组建生姜、葱段、胡椒粉和料酒，用大火烧沸这就是可以撇去浮沫，后再转到小火炖羊肉酥烂就可以我吃。

2.山药乌鸡汤

准备所是需要的材料：红枣，山药，乌鸡，盐，和姜块。先在锅里烧开水，后再将切好的乌鸡焯水，接着再把处理好的乌鸡放到砂锅里面，在砂锅里面加入姜片红枣之类的调味品。炖一个小时以后放入后山药，再用小火炖半个小时70左右的时间，之后再放入适量的盐进行调味再试一下。

3.紫薯山药糕

紫薯的营养成分远超山药，制作方法也很很简单，的做法是：将去皮的紫薯和山药都蒸一遍，后再紫薯和分别捣碎，里面也可以加一些糖，然后用花型模具其它形状，即可造而成紫薯山药糕。

4.京糕蜜山药

先将山药洗好后蒸熟以后，在晾凉后削皮并把山药切成薄片，然后将山药片均匀地的各摆在盘中，这个可以用模具刻成花朵的造型，将京糕摆在山药上，后再淋入注意适量的蜂蜜和糖桂花表就行。

5.红豆山药糕

先将和山药豆煮熟，将红豆倒进砂锅熬一会，加一些白糖，等他红豆水分变干，特别注意要不断的搅锅底，避兔粘锅，然后把将山药压成泥状，取一四方形容器，把山药倒进容器内摸平，再把红豆铺在上面磨平，到最后再把山药盖在红豆上面摊平，即可加工成红豆山药糕。

6.土鸡炖白山药

先马上准备好白山药2000克、鲜鸡块1000克、葱2根切段，同时还不需要姜片3片、芝麻油、盐、胡椒粉各少许，我们把山药切成段后，用锅把鸡块压成三能成熟的时候就也可以慢慢倒入白山药，并加辅料然后就可以用小火烧20分钟。

以内为大家推荐了6种山药的做法，期望这个可以指导到大家。山药的做法太多，大家是可以依据什么自己的喜爱试图着做一下。