鸡腿怎么做好吃又简单 鸡腿的做法

是生活当中比较普遍的食物，平时我们也会将它只不过是零食来吃。鸡腿肉多味道也挺好，很对家庭都会买鸡腿回来了自己做。那你鸡腿怎末做好吃又很简单呢一起来看下吧。

鸡腿怎么做好吃又简单

一、洋葱香鸡腿

材料：鸡腿两个、小洋葱一个调料：小红椒两个、姜一块、大葱一颗、油、盐、、鸡精、豆豉、姜丝、辣椒粉、孜然粉、料酒、高汤。

做法：

1、将鸡腿洗净、滤水、改花刀，抹上酱油、料酒腌至半小时左右吧。

2、较低的油，大火热至五晚熟，再将腌好的鸡腿加入锅内用中火慢疗三分钟。

3、取出鸡腿，用锅内剩下的油放大火爆炒蒜末，炝香后加入姜丝、葱段，炒匀后再一并加入洋葱片/丝。

4、炒至洋葱片/丝变透明时，组建少许高汤。汤开后再一并加入鸡腿、两个剪开口的小红辣椒、缀些辣椒粉，焖十五分钟。

5、十五分钟后，一并加入盐、鸡精调味，再点入孜然粉炒匀后即可盛盘。

二、鸡腿肉烧土豆

材料：鸡腿3-4个（我在用4个）、大土豆1个，生姜1块、香葱3根、八角2个，生抽2勺、蚝油1勺、老抽适量、盐不能过量。

做法：

1、鸡腿冼净，去骨，切成小丁，加生抽、蚝油、盐、淀粉一起搅匀，腌15分钟备用。

2、土豆去皮，用水洗净，切小丁，后放碗里泡一泡，可以去除淀粉。

3、锅里烧热油，加姜丝、八角一个炒香，然后再倒入水鸡丁炒至基本白。

4、舀入土豆丁一起继续翻炒至鸡丁已经变白，后再组建半铲老抽翻炒上色均匀。

5、加入适量的清水大火煮开后，转小火煮至土豆完全熟透，撒一把葱花拌匀即可。

三、啤酒鸡腿

材料：葱、姜、蒜、干辣椒、酱油,、白糖、啤酒、鸡腿2大只。

做法：

1.切葱,姜,蒜,干辣椒段备用;鸡肉切成小块备用。

2.锅烧热,加油哦少量,不用过多,比平时烧菜多一倍即可。

3.油热一些,下葱姜蒜和辣椒,略略煸炒后,加入到鸡肉块爆炒。

4.加入酱油,白糖一勺和辣椒酱一勺.(辣椒酱不加也可),不再翻炒。

5.水分收干后加盐.(盐放早水分收干的慢)。

6.加啤酒,收干出装碗锅。

相信大家没看上文的介绍后，对鸡腿怎莫做好吃啊又很简单也有了更多的所了解了，期望以上内容可以解决到大家，祝你生活祝生活，身体健康。