是都很常见的早餐佳品,反而营养非常丰富,还十分美味,是五谷之中的上佳保健美食,小米粥不仅仅吃起来香甜可口,还能作用有限健脾消食的作用。那就小米粥怎么煮好吃一点又营养补充呢一起来看看吧吧。
小米粥怎么煮好吃又营养
一、百合麦米小米粥
食材:瘦肉4两,鲜百合2球,半量杯,葱花、盐注意适量,生抽半汤勺,栗粉不要过量。
做法:
1、麦米加冷水浸3小时,隔去水份。瘦肉洗净,切粒。下生抽及栗粉拌均匀。鲜百合切去焦黄部分,摘成瓣,洗净。
2、烧滚清水十杯,接过麦米,小米煲滚转小火煮至麦米够粘。
3、小米开花了,一并加入瘦肉粒,鲜百合煲5分钟,加葱花和盐即成。百合、麦米、小米均含相当丰富蛋白质、醣类、维生素b群、钾、磷、铁、锌、可舒缓神经,促进血液循环,改善失眠及多梦等症状。
二、山药小米粥
食材:小米200克,山药10克,冰糖适量。
做法:
小米浸泡很干净,下锅煮,视小米粥的量,粥烧开后中火再煮10分钟,将山药洗净切片或切丁,在小米粥煮好的前5分钟后放,山药小米粥煮好后,一并加入适量冰糖表就行。
三、南瓜小米粥
食材:、小米、大米和清水。
做法:
1、首先把大米和小米淘洗很干净留着备用;后再把南瓜去皮切成块。在锅内放入大米和小米,然后把一并加入注意适量的水,烧沸之后盛有南瓜块。
2、转成小火不再熬煮,等待南瓜熟透结束后盛入碗中,用勺子把煮烂的南瓜捣碎后就是可以可食用了。南瓜可以清热解毒的功效,并且膳食纤维太的相当丰富,南瓜小米粥既是可以提供非常好的饱腹感,但是热量又非常低,是养胃清理肠胃的佳品。
四、海参小米粥
食材:小米,蔬菜,,姜丝,葱花。
做法:
1、小米淘洗乾净,用清水泡上;蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片。
2、汤锅放入后足量的水,水沸之后放入后小米,滚锅后下海参,再度滚锅后不再煮上约5分钟,其间不移除勺子充分搅拌。
3、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火炖煮,期间别揭开锅盖。
4、总共25分钟后,开盖,加入到1小勺浓缩鸡汁,均匀搅拌调和,大火滚煮2分钟,后来撒上适量的盐,参加白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。
按照对上文的阅读,我相信大家对小米粥怎莫煮好吃呀又营养巳经有了打听一下了,如果能以上内容也可以指导到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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