南瓜饼怎么做好吃又简单 南瓜饼好吃又简单的做法

是一道汉族菜式，比较多是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。下面我们就来分析分析南瓜饼怎么做好吃呀又简单。

南瓜饼怎么做好吃又简单

做法一：

材料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果

：

1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，特别注意最好别放过多的水。

2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点也很好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观也很有光泽。

3、将南瓜面团就擀成后煎炸，就成了南瓜饼。

4、用牙签或其他类似于工具在南瓜饼上压出花纹；也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。

做法二：

材料：南瓜，白糖，糯米粉

做法：

1、将南瓜去皮切片放到蒸笼里，高火30分钟蒸熟。

2、蒸熟以后的南瓜趁热用压成南瓜泥，并拌入适量白糖。

3、准备着不要过量的糯米粉，南瓜泥和糯米粉以1：1的比例，一点一点加入糯米粉。（切记肯定不能一下子加太）

4、和成南瓜面团，不沾油即可，（如果没有沾油下面煎可能会我失败了）把面团分成若干小块，揉圆。

5、把面团压扁，锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄去掉。

6、结束后把油滴干。（如不滴的话那也要放少油，就不好吃呀）

做法三：

1、将南瓜去皮，把里面的瓤也去掉后，后再洗干净切成小两块儿，放入蒸锅上面蒸蒸熟后了然后木盒晾凉，放凉后然后装在一个盆子里，用勺子将南瓜碾碎。

2、然后加入到少量的糯米粉，然后揉成面团，盖上保鲜膜醒面一会儿。

3、做了了之前将面团揉成长条，然后再再切成一个个的小面团，结果再揉成小剂子。

4、木盒一个个的小面团，然后将它压扁包入红豆沙揉软，结束后再压平。

5、热锅凉油，开小火盛有南瓜饼，将每面煎至金黄色，那你就完成了。

做法四：

材料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，40克，红豆沙馅50g

做法：

1、将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油搅拌均匀，揉到成南瓜饼皮坯。

2、豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅压成圆饼。

3、锅内汇聚清油，待升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼胀大，捞出后待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

以上那是南瓜饼怎么做好吃又简单点做法，希望可以解决到大家。大家如果不是喜欢何不我在家动手试下。