是比较常见的食物,在农村很多地方都可以不见到它。它对人的身体是有很多好处的,吃法也有很多。那么马齿苋吃不吃才好吃啊呢一起来去看看吧。
马齿苋怎么吃才好吃
1.煮粥
马齿苋要先炒熟后,将马齿苋去杂洗净,入沸水中掉片刻后,捞出后一洗粘液,剁碎;油锅烧热,放人葱花偏香,再投马齿苋,加精盐炒至人味,出锅待用。然后再是把马齿苋和米煮成粥。
2.包饺子
将马齿苋洗净,放入后沸水不焯水后一下然后捞出,挤干水分再将马齿苋切细,和其他作料可以搭配就能用处包饺子了。
3.凉拌
马齿苋段放进去沸水锅内焯至白,色成碧绿表就行捞出后。放进去凉水内过凉待用,取一只碗,后放味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀地待用;将过凉的马齿苋捞出沥干,沥干水分,放入后容器中组建兑好的调味汁,搅拌均匀去掉。
4.炒鸡蛋
马齿苋60克,4个,精盐、料酒、花生油、酱油、味精各适量。将马齿苋用温水泡10分钟,摘去根、老黄叶片,清水洗净,切成段,备用。把鸡蛋打散,一并加入马齿苋调匀,加精盐、料酒、酱油、味精调味。炒锅用水洗净,加花生油,烧热,将马齿苋和鸡蛋倒入水锅内炒干,趁热佐菜食用鸡蛋。
是从对上文的阅读,我相信大家对马齿苋吃不吃才好吃呀早有所清楚了,如果能以上内容可以不好处到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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