玫瑰香芬小蛋糕制作的方法在这

玫瑰香芬小蛋糕制作的方法

玫瑰香芬小是你是什么人都拒绝不了的美食诱惑。粉粉的颜色尤其符合少女的心态。总之做法都是特别简单的，今天教大家我在家里面做玫瑰香氛小蛋糕的方法，必须可以使用玫瑰花酱15克，3个鸡蛋55克面粉，15克白糖，35克油，不要过量，35克牛奶。蛋黄里面不需要10克糖，两克白醋的或柠檬汁。

先马上准备两个无水无油的盆儿，和蛋黄。分别放在旁边两个盆里面，先把蛋清和打蛋器一同放进冰箱冷藏，那样被打发更很容易一些，蛋黄里面参加20克油10克糖。把蛋黄和油糖搅打到油乳化，然后再塞入低筋面粉，再参与搅拌均匀，呈流动的蛋黄液就可以了，这个时候要去把130度预热，接着把冰箱里面的蛋清和制止器取出去，滴上少许白醋。包括15克白砂糖两克红曲粉，和玫瑰酱，高速遣走，如果不是觉得颜色浅，就也可以因此一点碰柑粉，让它变的粉红色，烤进去会深一点。

蛋清遣走到蛋白，都能够立成尖角就可以不。取1/3的蛋清糊放到蛋黄里面一般翻炒均匀，然后把饭拌好的。蛋黄糊倒在剩下的的蛋清里面上下翻拌均匀。然后把模具抹干，一亩距10公分的一定高度把打好的蛋糕糊到里面上面，撒上一些坚果碎，如果没有不喜欢吃这个可以不需要加，然后再震几下把里面的气泡震出放在烤箱中层上一火130度烤30分钟，后再去逛逛成150度烤20分钟。

不过几十家烤箱的脾气都不一样，烤制的时间要看自己家，烤箱的温度情况，中途也可以多仔细几次，假如温度高就调底温度，如果不是温度够不够勾线当然不好就调高温度。烤的的蛋糕放到烤架上面倒扣晾凉后，然后把再好脱模。那样烤出的蛋糕粉粉嫩嫩的。看上去就也很有食欲。