南瓜皮厚又硬不好去皮，教你好方法

南瓜皮太硬怎么去皮

你经常吃南瓜的人都明白了南瓜的皮又厚又硬，虽然是不好去皮儿，竟是教你两个好方法帮你急速能去掉。先把南瓜放在一个大一点的锅或是盆子里面，烧一锅开水淋在南瓜上面一直到吞没南瓜，然后再盖上盖子焖两分钟，轻松就能去掉后南瓜的。也是可以用蒸的方法去南瓜皮。把锅里面加入少许水，然后再把南瓜放进里3~5分钟。焖一会儿也能轻易地的去除南瓜皮。

另外现代的能去掉南瓜皮的方法，那是把南瓜分割成小块，然后再去掉后里面的南瓜籽和南瓜瓤。放在案板上，用刀伸手的片掉外面的老皮，这样在最大程度上可以保留了南瓜的原汁原味，这个可以为了熬粥，炖菜。其实用点南瓜能决定很多种，.例如最简单的南瓜粥，南瓜都特别比较好吃，下面把这两种美食的做法分享给大家，当然这两种美食吃起来比较好吃，但是做下来是最重要的很容易的，在家里里面即使是厨房小白也能才能做成。

先取不能过量南瓜，洗好后可以去掉外皮，切成大小合适的块儿，你也可以放小米也可以不放大米熬粥，把小米洗干净，放到电饭锅里面，南瓜块也放进去，多点加水。电饭锅按煮粥功能，要是也没煮粥功能，再按煮饭键，煮开后之前要用勺子清搅动，避免粥扑锅。开锅时5分钟左右也可以适量放上一点食用碱，能让粥更香也更很容易烂，一般煮40~50分钟70左右粥就能能成熟了，如果用大米煮粥，就必须适当地多煮一会儿。

南瓜馒头的做法也不光简单的，先把南瓜去皮冲洗干净，切成小块上锅蒸熟，然后把凉后把南瓜泥捣烂。也是可以组建适量牛奶，放在旁边料理机里面打成南瓜泥，南瓜泥的温度降到40度以内时，组建两克酵母粉，再组建适量面粉充分搅拌成均匀地的面序，揉成光滑的面团，放在温暖的气息的地方，二次醒发至六倍大，然后再可以做成馒头的形状。再放进蒸锅里面，二次醒发10分钟500左右，蒸锅水烧开后，上汽之后蒸15分钟，关火焖5分钟，再开盖好吃的南瓜馒头就去做了。