熟粽子怎么保存

保存熟粽子的方法

是我国的传统美食，每到端午节的时候，家家户户都会包粽子，并且包的量还不大，虽说端午节的时候包的粽子不是什么尤其很容易坏，但由于包的多，一次根本吃不完就要起来，储存粽子最简单的方法那就是装在里放进冷冻室里面，冷冻吃的时候拿去装在热水里面煮一下，煮透之前再吃，和心包的粽子就没什么呢区别，不过这样的话冻的粽子时间长了也会影响口感。所以我最好就是最好不要包太，以最快的速度吃完以后。

紧接着生活条件越来越来好，各种我们生活中能会用到的小工具也越来越密集。那里面这个可以买一个抽真空的机器，价格也不是什么不光高，把粽子装在密封袋里面，接着把里面的空气抽干，再放到冰箱里面保存，这样的能够最大程度的保持粽子的营养，和口感，要比真接冻在冰箱里的粽子保鲜更好，并且也不大容易不风干，要是再贮放在冰箱里冻的粽子，能储存位置一个月，这样的话放在真空袋子里的粽子就能储存位置三个月70左右。但是最好就是应该最好别存储的时间太久，况且放在旁边真空的袋子里，也会造成粽子的营养流失。

我国地大物博，不同的地方粽子的做法也不一样，北方地区大部分全是吃甜粽子，一般都是用糯米，大黄米，粘高粱米，才是主料配上大枣的或是红豆沙做馅料，用苇子叶把粽子包好，用马莲叶子做绳子，把粽子捆扎严实之后放在锅里面冷水下锅，小火慢煮，至少煮一个小时再焖上两个小时，那样甜香的粽子就做到了。

而南方人吃的粽子馅料就都很相当丰富，主料也是用糯米，但他们会参加其它的口味，例如悠久的传统的五花肉的咸粽，金丝小枣甜粽，豆沙甜粽，另外蛋黄馅儿，以及各种水果馅，现在哪怕有螺蛳粉馅，也算一切都也可以放进粽子里面包，有时候在吃的方面你无可奈何佩服南方人的脑洞，那可真是五花八门，你能想到的都也可以往粽子里面包。