怎样保存大蒜防止大蒜长芽

2023-11-13 18:18:02 浏览：160 作者：情报解读官

。假如买的蒜比较比较少，就不最为适宜采取。此时，最好是把和以外蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室。不要冷冻，在适宜的低温下，大蒜大概能半个月，既不生芽，又绝对不会腐臭。盐...

。假如买的蒜比较比较少，就不最为适宜采取。此时，最好是把和以外蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室。不要冷冻，在适宜的低温下，大蒜大概能半个月，既不生芽，又绝对不会腐臭。

盐腌法。如果不是对大蒜的新鲜度要求不高，而且蒜量又很大的话，是可以把大蒜剥皮，接着放进一个乾净的盒中，再上面撒上一把盐去掉。这样需要保存的大蒜，可以长时间不生芽。

油浸法。另外一种较常见的方法，同样的是先把蒜剥皮，放进去弄干净的盒子内，在上面倒上一层植物油。这是脂肪，它能阻隔大蒜所接触空气，促进其生芽或变烂。

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