凉拌海带怎么做不腥气，海带怎么调味没有腥味

海带丝怎么拌着好吃又不腥呢

海带是大家都相当熟悉地一种素炒土豆丝食材，不仅味道好吃，但营养价值也最重要的高，夏季的时候常吃海带，本身清火的效果，但n多海带做不好，有一股味儿，下面我来教大家个简单的方法，做出来的海带既就没腥气味儿也太软烂入味好吃，想让海带不渐渐衰落，首先应该是，前提是要用凉水浸泡，这个可以多侵泡一段时间，但是水里面一定要加上适量即可的，能很大抵消海带的腥气味儿。

在水浸泡海带的时候可以不多浸泡后一段时间，最好别怕泡的时间太长，一般也可以提前一晚上浸泡一段时间，把海带装在清水里面，倒上一些米醋让水没过海带，如果海带飘在水上面的话，是可以用个盘子压出去，把浸泡海带的盆子放到凉爽通风的地方侵泡一夜，也这个可以把盆子装在冰箱保鲜里面浸泡。

经由一夜的浸泡海带早就吸足了水分，变的那种肉肉的口感，把海带再捞出来可以清洗几遍，一定要一遍刷洗海带的边边角角和缝隙的地方，而且这个地方会包裹很多沙子，如果没有不洗净的话口感不好，把清洗干净后的海带切成细丝，如果浸泡后的都很多，一顿吃不完的话也要一次都切完，然后把锅里面煮饭，嘴里面还好加一点盐和食用碱一点点就好，烧开那以后把海带放在里面，煮上3~5分钟，海带煮好后之后捞起来再碱水投凉。

把处理好的海带捞出放到容器里面，拍点蒜末香，切点香菜段儿，后再再装上一把白芝麻，撒上，锅里面烧油，油热以后浇在辣椒面上面，然后再放上盐，清蒸鱼味精调味，具体看调味料的用量也可以据个人的喜好调整，在夏季拌上一盘酸辣开胃的海带丝，真的很很下饭。