苦瓜炒鸭蛋的做法

苦瓜炒鸭蛋怎么做

苦瓜的做法更加的简单点，它是夏天必备技巧的一道清热败火的家常菜，制作方法也非常的简单的，味道也的很的好吃啊。

所是需要的食材是苦瓜准备1~2根鸭蛋2~3个，不能过量的花生油或则是食用油再加盐。

我们可以把准备好的苦瓜洗干净去瓤切成片放到盘子里面备用，再把延后准备好好的鸭蛋洗干净，去皮磕到碗里面搅散，接着用筷子充分的搅匀再往加蛋液里面参加少许的盐，充分搅散然后就也可以起锅烧油。

油烧至5分热的时候，我们这个可以把打散的慢慢倒入锅里面，飞速的翻炒，用铲子把鸭蛋铲成块状，再把切成片的苦瓜放到锅里面进行煸炒，炒熟后一并加入少许的盐参与调味就也可以盛出食用，在做苦瓜炒鸭蛋这道菜的时候，之外盐用不着放一丁点的调料，会影响苦瓜的口感。

苦瓜炒。

苦瓜炒鸭蛋的制作方法也有多种，我们可以不再很明显别外一种苦瓜炒鸭蛋的做法。

不需要的食材肯定鸭蛋以及苦瓜和少许的盐，我们这个可以把苦瓜洗干净然后把瓤可以去掉，切成碎末，放盘子里面备用，再把咸鸭蛋洗干净之后，去皮，磕入到碗中搅成鸭蛋液，把鸭蛋液里面放入少许的盐，再把之前切好的苦瓜末扔到鸭蛋液中充分的搅匀，工作打算价格公道后就是可以起锅烧油。

油温肯定烧至5成热就把鸡蛋苦瓜叶倒入锅中通过煸炒，把鸭蛋炒至两面金黄，并把鸭蛋块用铲子铲成块状，炒熟然后就是可以出锅装盘食用花生。

苦瓜装富含有非常丰富的维生素a，另外维生素b2这些维生素3，以及蛋白质，脂肪，也有碳水化合物，它的营养太的丰富地，而鸭蛋又含有什么优质蛋白也有微量元素，像钾钠，磷铁等，所以才苦瓜炒鸭蛋是一道更加有营养而又简单的一道家常菜。