家常如何热炒蛤蜊

2023-11-14 01:42:03 浏览：170 作者：心灵驿站

热炒蛤蜊做法盆里面可以后放适度地的热水，因为热水吐的快可以把蛤蜊放进里面，然后把放一点铁质的东西，比如铲子，勺子，刀等等，这样都能够更方便蛤蜊把沙子都吐出来，大致...

热炒蛤蜊做法

盆里面可以后放适度地的热水，因为热水吐的快可以把蛤蜊放进里面，然后把放一点铁质的东西，比如铲子，勺子，刀等等，这样都能够更方便蛤蜊把沙子都吐出来，大致不需要一个小时70左右的时间，不过也也可以适当加入一点盐或者是小苏打，这样的话能够让蛤蜊吐出来的时间更快一些。

再吐完之后这个可以放在清水里面清洗干净，也差不多是需要洗两遍以内，后再再将水分离乾净，因为在抓洗的时候带壳的东西本身就也很脏，所以才在洗干净之后可以不看一下。

里面这个可以适当地的放入油，烧到7分热的时候这个可以将花椒和准备好好的葱，姜，蒜都放入油里面，接着来回的，在翻炒出香味后，这个可以把冲洗干净的蛤蜊结弄到大火中翻炒哈利。

蛤蜊受热后的时候都会张口，在张开水后是可以下入红辣椒再接受翻炒，适度的倒入料酒生抽，大火翻炒，大概3~5分钟左右吧就早能够完成了，两菜一汤蛤蜊是的很美味的。

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