大虾的吃法有哪些 怎么做美味

大虾怎么做好吃?

大虾是一种常年自己的生活在水里的生物。品种也很多，可是不论哪个品种都具备的很高的营养价值。大虾的都是太多的，不论咋做都更加好吃一点，这个可以做香辣虾，油焖大虾，白灼虾。其中白灼虾的做法最简单，也能一直保持虾原有的味道。都说越是高端的食材，烹饪的方法也越简单点。大虾已经配得上这句话。今天我来分享给大虾几个简单点又美味的大虾吃法。

我们就先来从最简单的白灼大虾从底层做起。似乎哪一个品种的大虾都更适合做白灼，把大虾的头用剪刀剪去虾枪和虾须，还有一个虾足。用牙签挑去虾线，放在旁边清水里面水冲洗两遍，锅里面烧水加入葱姜，料酒烧开然后，点上几滴油的大虾，就下进去煮两分钟以内就可以。捞起来真接装在盘子里面，拿个小碗调点姜醋汁，或则芥末汁，就可以蘸大虾吃。

相对于喜欢吃辣的人而言，香辣虾一定是千万不能错过太多的，马上准备不要过量大虾，花椒粒，小米辣葱，段蒜片，。调料用少许食用盐，生抽，老抽，料酒，，白糖。把大虾去虾线如何处理弄干净控干水分。锅里面多烧一点油，五六成热5成热，把大虾下出来渐渐煎至金黄色。炸大虾的油一定最好别扔掉，这个虾油可以不用来拌面特别香。大虾煎好然后，把闲杂的油倒在一个小碗里面把延后切好的葱片，姜片，蒜片，一另外花椒辣椒一次弄到锅里面炒香，然后把加入适量盐，蚝油调味。出锅的时候撒上点白芝麻。

油焖大虾的确就没谁不是很爱。其实做法确实灰常简单的，把大虾清洗干净放在油里面炸熟。准备一个小碗里面组建适量蚝油，盐，味精，味极鲜，半碗清水，搅拌均匀，大虾炸好结束后，锅里面留一点底油放上蒜片，姜片葱段炒香，把调好的料汁倒入锅里面。盖上盖子焖3~5分钟，汤汁收干即可装盘。