如何做山药炖鸡汤

2023-11-14 02:33:03 浏览：159 作者：故事编织者

食材用料：100克，柴鸡1只，葱10克，姜15克，10克，10克，盐10克，鸡粉10克步骤：1.将柴鸡清洗干净后切成块；山药去皮，清洗干净后切切大块。2.大枣枸杞泡水。3.葱姜洗净切片...

食材用料：100克，柴鸡1只，葱10克，姜15克，10克，10克，盐10克，鸡粉10克

步骤：

1.将柴鸡清洗干净后切成块；山药去皮，清洗干净后切切大块。

2.大枣枸杞泡水。

3.葱姜洗净切片，将泡好的大枣切成小丁。

4.锅中放清水烧开，放入后切好的鸡块小火焯一下水4分钟，撇去浮沫后捞出备用。

5.锅中下入15克油，待油温烧至7成热，放入葱、姜片。

6.再后放焯好的鸡块大场面火爆香，加清水1000克转大火，放进去盐10克，鸡粉10克，大火烧开。

7.倒入水一个不锈钢盆里，用保鲜膜封好。接着，取蒸锅加水，将不锈钢盆上蒸锅，中火蒸40分钟后取出。

8.然后再舀入干净的锅中，盛有山药、大枣、枸杞，煮10分钟即可出锅。

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