豆腐脑在家里制作的方法

在家庭做豆腐脑的方法

滑嫩的口感是大家都就是喜欢的。早餐的时候，一碗热呼呼的豆腐脑配上一根刚炸出来的香酥大油条。想一想是不是我口水都要流进去了现在人们对饮食健康的要求而且高。总去外面吃，害怕卫生问题，今天就教大家自己在家里面做豆腐脑的方法。

我在家里面做豆腐脑的方法也尤其简单啊，马上准备150克干，1300克水，10克糖，3克葡萄糖内酯。豆腐脑的教头可以根据自己的喜好做，我比较很喜欢吃菜的，一般全是用圆白菜或者大白菜放点五花肉丁做。前天晚上先把黄豆用清水洗干净浸泡一晚，如果不是是夏天要放在旁边冰箱里面浸泡，避免外面的温度太高让黄豆发沉。

早上起床了把泡好的黄豆装在里面，组建1300克水豆浆键榨成豆浆。榨豆浆的时间是可以把做浇头的菜切好，我爱上了吃菜的基本上全是用白菜切成末，五花肉切成丁。在准备适量葱花锅里面的油烧热把葱花放进里面炸香，然后把再把五花肉丁炒出油脂放进去切好的白菜末炒匀加入适量盐，北极星好友炒匀实之前一并加入适量水煮开，然后把再用水淀粉把汤汁勾比较粘稠就完了。

榨好的豆浆用滤网过滤处理掉豆浆渣，然后把放进里面搅拌均匀。用盖子盖好装在一丝温暖的地方，假如是冬天家里面比较比较冷，也可以装在电饭锅里面。电饭锅一点加热后一下转成保温效果功能，也差不多15分钟70左右，豆腐脑就做好了。不过自己在家里面做豆腐脑是这么说简单。用葡萄内酯做的豆腐脑成功率是尤其高的。要是早餐的时间比较比较消耗很大，也这个可以做点鸡蛋饼或者油条配上豆腐脑。也算是一顿朝气满满的早餐。自己天天在家里面做的豆腐脑，带的原料也都也很好，啃着干净卫生。