鸡汤里放什么食材好

鸡汤里放什么食材适合

营养美味的鸡汤是人人都就是喜欢的，食物炖鸡汤的时候，如果不是只用鸡炖稍显汤异常的单调无味，但口感也没有那你丰富地，所以我炖猪蹄的时候配起来你所选的，能十分丰富汤的味道，口感还都能够增加汤的营养，合适搭配鸡汤的食材有很多，例如冬瓜，玉米，胡萝卜，山药，板栗，，红枣，党参，枸杞桂圆等都也可以加在鸡汤里面一起炖也也可以放一点小油菜或则是青菜叶技能能做到荤素搭配也能中和汤的油腻感。

炖鸡汤里面放点香菇，竹笋是一锅美味的香菇鸡汤，放香菇的时候最好放冷水泡的干香菇，并且泡香菇的水也的很鲜甜的，炖排骨的时候适度加上一点，整个汤的味道都能变得更鲜，做香菇炖鸡汤的要点就是要把香菇清洗干净，因为干香菇里面更加不容易留沙子木屑，不洗干净的话，会影响大汤的口感。

冬瓜炖鸡汤也是的很美味啊的，冬瓜具备清热利尿的效果，炖汤的时候放上一点，不单可以不解鸡汤的过于油腻，又能实力提升汤的口感，在炖冬瓜鸡汤的时候是可以适当地放上一点党参，提升补气血的效果，尤其是比较适合产后的妈妈和不单是可以补气养血，还能够实力提升乳汁的质量，同时吃冬瓜也不会令妈妈身体发胖。

鸡肉可以算是百搭的食材，可以和完全没有一种青菜也可以是补气血的中药材一起煮制，我平时在炖鸡汤的时候喜欢放点胡萝卜，胡萝卜妞妞的口感加上鸡汤的鲜香，如果没有再放上两段水果玉米一起炖，那味道更是鲜上加鲜，不论是和有什么样的食材配搭炖鸡汤都要注意，炖的时候先最好不要再加盐，等鸡汤炖好后再加盐调味，稍微炖煮一下就可以了，而且如果放盐太早的话，不仅会被破坏鸡汤的营养，会让鸡肉口感偏软。