常吃海参要知道这些冷门知识！ 海参几个头最好吃

常吃海参要知道这些冷门知识

的营养价值是特别高的，我们常听他们说海参几个头最好就是，头是指的量词，沿海的居民会用头来形容海参的大小一般一斤多少克就说是多少头海参的数量越小就属於个头越大。所以我假如你去买海参，人家问你要几个头的时候就代表你要海鲜的大小，个头越少的海参越大价格也就越高。肯定确实是个头越大的越比较好吃。

在可以购买海参的时候，我们也要学一点海参的知识，比如海参也分为人工多养殖的和野生红的。大多数人工养殖的海参价格都比较高，而且头也不一样，人工养殖的海参大多数都生长在海底，迅速生长的时间很长，营养更全面。而人工养殖的海参一般都是吃饲料慢慢长大，生长速度很快，相对来说就没有野生海参营养这样的话高。

在去购买海参的时候，我们要要学会什么打开系统海参的等级，通常下等的海参是30~40个头也有中等偏下的也可以是下等的，当然了就算是是杂役的海参在海鲜里面的价格确实是也很高的。的确海参是众多海产品中的很受欢迎的品种，营养价值而且高，具有海洋软黄金的称号，尤其适合上了年纪的老人和心脑血管不太好的人吃更具很好的保健作用。

海参比较好吃，但做法却比较比较简单啊，只不过是在的过程中一定要特别注意，泡发后的器皿里面一定要无油无盐因此又不能有呈酸性成分，如果不是有这些个成分的话，泡发中途会让海参外皮慢慢融化，有的是时候你哪怕泡完仅仅一盆水，我记的以前在新闻上就看到过，有一位女士提前浸泡海参的时候里面有油，不过他可不知道好像不行用无油的盆子泡发，最终把海参泡进去一晚上，第2天海参就彻底溶化了，因为在泡发海参的时候，一定要把盆子清洗干净，但是放到不能相互到油盐的地方。