蒜香蘑菇鸡怎么做

蒜香香菇鸡肉的做法

蘑菇和大都相当好的减肥食品，能补充蛋白质也很健康，蒜蓉蘑菇鸡的做法尤其简单啊，今天分享给大家，我重做过的一个版本，这样做成什么的菜非常好吃，脂肪含量也比较高，制做过来也特别简单点。材料建议使用去皮的鸡胸肉和。有生抽，老抽，盐，糖，白胡椒粉，蚝油，淀粉，配料不可少的，香菜，。

把鸡胸肉改刀成自己不喜欢的大小，加入适量生抽，老抽，盐，白糖，胡椒粉，抓拌均匀。一直抓到鸡肉，总觉得很是稠的，后再组建适量食用油搅拌一下，这样的做法也可以在前一天晚上交了任务把鸡肉放在旁边冰箱里应冷藏腌制后，第2天早上过来的时候再炒味道更好。腌鸡肉的时间把口蘑改刀成丁，大蒜切成蒜粒。把材料头一天晚上都准备着好，第2天早上起床也可以然后干炒。

不粘锅里面少放一点油，把蒜瓣丢进去炒香，蒜一定要多放一点才能出去它的香味。大蒜炒至不由变黄就可以把鸡肉倒到里面翻炒。炒到鸡肉的颜色变得白色，然后再把口蘑放进去不再煸炒。加入到口蘑快速翻炒一会儿，再加入适量的盐和蚝油。调料都炒匀后结束后加入到一小点水盖盖闷一会儿。差不多一分钟左右就可以不打开盖子，再勾上水淀粉就能出锅装盘儿。

这道菜做起来特别简单点，就没什么好难度，只需掌握好调料的用量，不能不能做的太咸，否则再吃以后不但不可能健康减肥还很有可能会增胖。进入炒制的时间跟自己自己切的大小做出决定，要是切的比较比较小，也可以少炒一会儿。如果切的块也很大，那就就是需要多加一点白，盖上盖子多闷一会儿，明白了肌肉熟透再淋水淀粉出锅。出锅完了可以根据个人喜好撒点香菜末或是是青红椒段。