腌鬼子姜怎么做
李子江可能很多人都熟得不能再熟,在的时候不过也要能够掌握好正确的方法,是需要要打算姜老抽,生抽醋,高度白酒,辣椒,蒜,冰糖,盐,花椒,菜籽油就这些。在如何处理之后也可以把鬼子姜先需要清理弄干净,而表面当然不好定时清理,这个可以中,选择刷子或者是清洁球能够清理的特别乾净,再清理过之后可以放食盐水浸泡腌三个小时以内。
接着这个可以把花椒清水浸泡半个小时左右,新鲜的西瓜的辣椒也洗干净,切成一块一块的凉干后,可以不把大蒜切成片那些的调料都马上准备备用,在淹制的时候这个可以准备好一个比较干燥的玻璃瓶子。
马上准备的玻璃罐子口最好是大一点里面要尽量不能不能有水有油,否则不腌然后很有可能会直接出现不能过早的容易变质或是是没坏的现象,接着把鬼子姜这些辣椒,还有一个准备着好的调料都放进里面,之后就建议使用密封盖就盖好,也差不多半个月左右吧就这个可以食用了,鬼子姜早就已经进味了,口感特别比较不错。
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