养胃老鸭汤做法
可能会很多人都更加喜欢吃,当然老鸭汤在冬季的时候能达到挺好的的暖身效果,同时营养价值也特别的丰富,相对于特别不舒服的人来讲是很可以中,选择的。制做的时候是需要要准备好鸭子半只比较新鲜的半只先将老鸭清洗干净,切成一小块,一小块的白萝卜,去皮切成块,大葱切段,姜切成片。
卖好后可以在锅内尽量多的放入清水,接着加入到,大火烧开结束后也可以撇去血沫,后再再煮15分钟以内再再捞出,后建议使用清水水清洗呀,快洗掉上面的浮沫,然后再再将鸭块放在旁边水中,重头开始后放调料,比如:八角,花椒,大料,葱,姜,然后把再淋入一点点黄酒,再煮的时候可以不煮开锅后放入后白萝卜。
开锅时后这个可以开着盖子煮5分钟以内再放入老鸭汤的料包,然后把盖上盖子小火焖也差不多一个小时到一个半小时左右吧,出锅之后可以不放入适量的盐和鸡精进行调味,在喝的时候也也可以适当地放进去一些香菜。