照烧鸡排饭的家常做法

照烧鸡排做法

的做法比较常见，能炸能煎，不管哪种做法都是让人能够大饱口福的，假如你还还没有吃了照烧鸡排饭的话，这样的话一定要接触一下，那味道真的是让你唇齿留香，吃上一口装满的幸福感，不过做法也的很简单，只需你不懒不喜欢弄饭，自己在家里面就能轻轻松松的做出来，今天分享给大家，简单照烧鸡排饭的简单的菜做法。

照烧鸡排饭的用料家里面应该有，打算一支还新鲜的，适量老抽，味极鲜，必须要有照烧酱汁，然后把配料有西兰花，胡萝卜，盐，葱，姜适量的油，最重要的是的一点是做照烧鸡排饭，在做家常菜的时候再把米饭也焖好，我通常也是焖上米饭结束后去处理鸡腿，那样都能够节省时间很多时间。

把鸡腿洗好后，剃掉里面的骨头，一定最好别把鸡皮挠破，把剔骨的鸡腿再放在旁边清水里面洗两遍，清洗掉里面的血水，然后把控干水分放进盆子里面放上适量老抽和味极鲜，盐，给鸡腿肉做个按摩，把酱汁涂抹均匀地之后放在旁边一旁腌30分钟70左右，淹制鸡腿的时间也肯定不能专心，把葱姜都改大小合适的小小块。

鸡腿肉腌好然后把不粘锅烧热然后再算上适量食用油油温升，到六七成热的时候转成小火，再把鸡腿肉放到上面，改成小火慢慢地的煎，煎制鸡腿的过程一定要有耐心，不断地的把鸡腿绕着圈翻面尽量的避免糊锅，到兔腿煎至两面金黄的时候把里面出的油倒不出来，接着放进葱姜，略略再煎一下。

煎好的鸡腿肉加入到味极鲜，照烧汁适量清水，一点盐，黑胡椒粉调味，转大火把汤汁煮沸，然后再再转成小火，慢慢的的把鸡腿肉焖一会儿，用筷子戳一下，还能够快的扎透就说明鸡腿肉完全成熟了，然后把转成大火把汤汁收粘稠就可以了。