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蒜苔怎么腌制好吃

2023-11-15 04:45:03  浏览:191  作者:才华横溢
蒜苔腌制做法通常情况下,小伙伴们不喜欢将新鲜的,虽说淹制过的蒜苔美味可口。而具体的做法是是需要要将打算好的蒜苔清洗干净,将蒜尾能去掉,再将蒜苔切成段,就放没有水也...

蒜苔腌制做法

通常情况下,小伙伴们不喜欢将新鲜的,虽说淹制过的蒜苔美味可口。而具体的做法是是需要要将打算好的蒜苔清洗干净,将蒜尾能去掉,再将蒜苔切成段,就放没有水也还没有油的当中。这时候我们可以不在容器里面加入适量的食盐。

一般加入食盐结束后,要将食盐跟蒜苔充分的搅拌均匀,再干上保鲜膜。这时候腌制后一段时间之后,容器中的是会有大量的水。此时我们用自己的双手不断的揉捏,一直直到蒜苔揉搓发软之前,将蒜苔里面的水及时的收起。在这个时候锅里面烧干然后,放入酱油,醋,白糖,将其煮开之前,放到有蒜苔的容器中的。

现在看来,此时一盆美味可口的糖醋蒜苔也就开始淹制了。而我们此刻所是需要做的那是将蒜苔慢慢地晾凉后结束后,再将盖子将它盖上,弄到冰箱中的,正常情况要冷藏一周的样子,就华指腌制的蒜苔巳经制作成功。

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