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四角粽子的包法

2023-11-15 06:00:03  浏览：149  作者：才华横溢
每年端午节人们需要会吃的一种特色食品就是。在不同的地区，粽子有不同的包法，北方的粽子以三角中偏于，而南方的粽子则以四角演粽为主兼顾。包四角粽时，需要准备适量的粽子...

每年端午节人们需要会吃的一种特色食品就是。在不同的地区，粽子有不同的包法，北方的粽子以三角中偏于，而南方的粽子则以四角演粽为主兼顾。包四角粽时，需要准备适量的粽子叶和质量好的糯米，还也可以准备好适量的生抽与蜜枣，再准备着一些，这样的可以不包出差别味道的四角粽。

到最后再准备好一些扎线。做法步骤是先把准备好好的粽子叶和糯米分别放在旁边清水中水浸泡，棕叶的浸泡时间应该是在24小时左右吧，糯米的浸泡时间在十小时500左右就是可以。准备好好的五花肉，切成块状以后以后，后放适量生抽和食用盐腌制3到5小时，等五花肉腌制入味以后以后，才能充当四角粽的馅料使用。

粽子叶泡好下次，木盒一片放在旁边手的中间，接着把它的中间向外对折成一个漏斗状，这个漏斗要求全部，一点儿也没法有缝隙，取不能过量的糯米放漏斗中，然后把盛有自己准备着好的馅料，蜜枣或则五花肉都可以。在密道上面再盖上不能过量的糯米，这时糯米不要放得太大，放好完了让，折进来压紧，这时要用手把粽子尽早，然后再下面的持着着上面的粽叶，再把粽叶香煞折折出一个不可能漏的脚，然后再用左手紧紧的握住，取准备好的扎线，把手中的粽子捆在结实，这时一个很漂亮的四角粽也就包再说。

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