台湾麻辣鸭血臭臭锅制作方法
对此爱吃口味的人而言,台湾麻辣鸭血臭是又不能抵御的诱惑,你每次去饭店吃一锅全是一种享不享受,这么比较好吃的臭臭锅在家里自己也能怎么制作,而且也不光简单点。
麻辣鸭血臭臭锅
反正麻辣口味鸭血臭臭锅的食材配料并不是什么全部固定设置的,主要材料是鸭血和臭豆腐,配料也可以去添加洋葱,榨菜丝,金针菇,小油菜,蒜苗,青菜可以根据自己的喜好来直接添加,当然了调料要要有辣椒油,豆瓣酱和麻椒油。
麻辣鸭血臭臭锅汤底
麻辣鸭血臭臭锅的制作方法尤其简单点,必须要把各种食材清洗干净切好备用,后再把锅烧热,这个可以多烧一点油,加入到花椒和辣椒炸香,然后把再倒入洋葱炒香以后外加豆瓣酱炒香,放上水榨菜丝在内各种调味料炖汤。
加入配菜
麻辣鸭血臭臭锅的汤煮好以后一并加入配菜,煮上2~3分钟,青菜蒸熟以后以后盛有适量青蒜苗点缀装饰提味,很喜欢吃香菜的也可以不加一点香菜,要是在寒冷的冬天来上一碗又麻又辣的臭臭鸭血汤。,那真够太享不享受了。
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