意式肉酱面
只不过是意大利美食,但是随着网络的发达包括外国美食倒灌中国,在我们中国餐桌上也太比较普遍的食物,浓的化不开的意面,酸甜可口的口感强烈的刺激着味蕾,做法也的很简单点。
意式肉酱面材料
意式肉酱面所要的材料都比较好其它,这个可以去超市买意大利面,假如吃不惯意大利面偏硬的口感,也是可以用我们中式的鲜,肉酱要准备,番茄酱,西红柿,盐,食用油,辣椒油,还有一个葱姜蒜。
准备食材
先起一个锅烧上水,水开以后把面条下到里面煮熟,面条的软硬程度可以根据的自己的喜好掌握时间,不爱吃悬挂偏硬一点的就多煮一会儿,蒸熟完了再捞出来用清水投凉,然后再控干水分放在一边备用,把五花肉和西红柿切成丁,葱姜蒜切成末。
炒制肉酱
把锅烧热放上橄榄油,油热以后放入葱姜蒜爆香,下五花肉煸炒把五花肉炒至颜色发皱,后再挤入一点番茄酱把颜色炒红,然后再后放西红柿丁,不断地煸炒,汤汁粘稠那以后关火放入面条搅拌均匀,就可以不大快朵颐美味的意式肉酱面了。