2种擀饺子皮的图解教程，包饺子怎么擀饺子皮

2种擀饺子皮方法

是大家都非常比较喜欢的一道美食，我也许就没几个人会不喜欢吃饺子，古人就有这样的说法，好瘦不如倒着，好吃还不如饺子，因此说饺子在中国人的餐桌上是占据地着非常重要的地位的，只不过饺子比较好吃皮儿最重要的难做，很多人都应该不会做饺子皮，一般都去买的饺子皮，但成品的饺子皮就没自己做成什么的好，下面分享给大家两种做饺子皮的。

要想提出好吃呀的饺子皮，需要把面活好，你选高筋面粉，那样饺子皮太容易破，和面是一个很关键是的步骤，软硬度要适中，肯定不能太硬也肯定不能太软和好的面，必须放到一旁醒，中间要揉，三次左右吧必须把面揉透之后，饺子皮才能入口爽滑筋道，好吃啊不易破，如果不是面也没充分溶均匀有面疙瘩的话，做出来的饺子容易破皮，另外饺子皮的口感也当然不好。

擀饺子皮的方法也比较很简单，但对此几个绝对不会做面食的朋友们而言，确实是比登天还难分享给大家一个最简单的擀饺子皮方法，应该是把面搓成长条，切成大小适中的季子，后再用手按扁上面算上适度地的干面，两只手摁擀面杖的两端，压往前面压一下，后再把饺子皮转一个方向，这样疼时3~4次就能决定一个饺子皮，我们常见管这样的方法叫做什么拉锯子，其实这个方法会比较好慢。

第2种包馄饨的方法是需要左右手配合，刚开始的时候手法会感觉最重要的别扭，有的甚至还会压回去，情况就不要泄气，多试几次就能赶出完美的饺子皮，方法是右手按到擀面棍，左手捏住面饼，右手往前推压一下左手转一下面饼，刚开始压两次就能撵出一个饺子皮，当然是对第1次做饺子皮的人来讲那样的话相当难，只不过握弓配合好后确实是很很简单另外速度很快的。