酒心巧克力的酒是怎么加进去的

酒心巧克力的制作原理

必须先把糖浆加热，或者是把糖融化然后全部倒入威士忌或者是白兰地酒，飞快的搅匀慢慢倒入虚空之中，晾置一个晚上就制作而成。酒心巧克力是一种味道更加好的甜品，放入后嘴中简单能尝到的是微苦的巧克力味道，咬碎之前巧克力的酒香就轰击着我们的味蕾，相当的好吃呀，酒心巧克力的制作方法也相当的简单的。

首先我们先要把材料准备好，准备上200克的黑巧克力，50克的白巧克力，再打算上25克的百利甜，打算上一包牛奶。材料准备资料齐全然后就也可以动手制作。

简单第1步，我们需要把准备好好的牛奶放到容器里面接受加热，加热后我们再把加热好的牛奶盛有晚几天准备好好的白巧克力中，能均匀使牛奶的热度把白巧克力融解。

把巧克力再次融化掉之后，我们延后把马上准备好的百利甜全部倒入容器中继续充分搅拌，等他把巧克力以及百利甜充分的混合搅拌到的很的滑顺状态就是可以停止均匀搅拌。

我们把做好的白色巧克力酒心放入后到中封好口放冰箱去并且冷藏，等到半凝固的状态就也可以在用。

现在就可以凭借黑巧克力，来自做酒时巧克力的外壳，简单的方法准备上一口小锅在小锅中再加适量的清水，烧开后把提前准备好好的200克黑巧克力倒入锅中慢慢地的慢慢搅拌，是开水的温度让巧克力融化掉。

直到巧克力全部融化，搅拌成更加地面湿滑的状态之后，取上一个常温的勺子，粘上早就慢慢融化的巧克力使勺子静，置3~4分钟的时间，如果巧克力溶化的非常有光泽，这个时候就代表上帝巧克力的温度还好比较好。

这个时候就可以不把巧克力放入后到裱花袋中，再拿起延后准备着好的模具，用裱花袋把黑巧克力倒入到模具中，直到巧克力瞬间凝固然后就也可以把我们提前一两天准备着好的酒心不宜放置到巧克力中，接着再用剩余的黑巧克力给模具接受封住口，把模具扔到冰箱里面冷藏融化之后就是可以进行模具内。好吃的酒心巧克力就自己制作而成啦。