缓解春燥，饮食早知道

春燥吃什么好

春季的时候天气干燥，人而且太容易火气大，所以才在饮食上应该要多吃点一些都能够润燥能去火的食物。例如，，白菜，黄瓜，豆腐，菠菜，西红柿，梨，那些食物都比较适合在春季的时候吃。今天和大家分享几道最适合春季润燥祛火的菜。

生菜也算是我们餐桌上更加较常见的一种食材，最简单的吃法那是冲洗干净了蘸大酱吃最重要的香，但这对不喜欢吃蘸酱菜的我来说，生菜蘸酱也并非那你美味，最近喜欢做蚝油生菜，把生菜清洗干净飞快焯一下，水在小碗里面准备好点放上小米，辣蚝油盐，味极鲜一点点，淀粉少加一喝点水调成料汁锅里面烧热油，放上蒜末爆香，然后把料汁倒在里面烧开稠的之后，真接淋到生菜上就要做了，会不会也特别很简单。

芹菜确实是在春季润肺止咳降燥比较好好的食材，我比较不爱吃香芹味道很浓郁，但我吃西芹只去掉根部，应该不会摘叶子，洗干净之后切成小段儿，再马上准备一小把粉条用开水泡半个小时，切点五花肉丝姜丝，，锅里面少烧一点油，把五花肉继续煸炒出油脂，接着把姜丝和葱花放里面炒香，把芹菜倒到里面翻炒，发蔫儿结束后再把粉条放里炒几下，然后把另外老抽，调个颜色，再倒上点盐，五香粉，翻炒均匀另外适量的水，开大火有一点炖一下，让粉条软烂入味再试一下。

春季的时候多吃些一点，确实是能作用有限挺好的的润肺降燥效果，把小白菜洗干净，控干水分，切点比较新鲜的五花肉片葱花和姜末，锅里面烧热油把五花肉下到里面煸炒，出油脂，后再再把葱花姜末放里，炒香把小白菜倒进来快速继续翻炒小白菜，翻煎汁后撒上盐，适量蚝油一点味极鲜，飞快继续翻炒至小白菜断生去能出锅。