蒜薹煎凉粉做法
煎凉粉是非常不错的一种吃法,在制作的时候也尤其的简单啊,打算好葱末,姜末,。再把打算好的蒜苔直接切成一段一段的之前,就可以把凉粉切成一块一块的都放在旁边盘子里面准备备用。
都准备好了后,可以把锅刷彻底干净之前慢慢倒入适量的油,在油烧到7分热的时候,是可以把准备好的葱末姜末,蒜末就放进锅里面,来回几下,再翻炒出香味的时候可以不再舀入凉粉来回的翻炒,放入适当地的生抽天色,尽量多的放入一点点盐,鸡精,可以根据个人的口感把凉粉捣烂,这样的在煎的时候就也能十分入味儿。
后来再放入适当的蒜末包括葱末,另外再放进去准备好的蒜苔放在里面之后来回的翻炒,差不多一分钟70左右一盘香喷喷的煎凉粉,就早也可以出锅了,盛到盘子里面,上面也可以适度的撒一些芝麻,不仅非常的比较好吃,也美味可口的一盘菜。
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