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葱油饼的做法

2023-11-16 02:42:03  浏览:145  作者:隐士笔触
葱油饼今天给大家分享一道百吃不厌的美食,葱油饼的口感的很的棒,并且吃起来散溢出葱的清香,但是它的制作方法也不算而且奇怪,准备着的食材有面粉,水,葱和一三个系列的调...

葱油饼

今天给大家分享一道百吃不厌的美食,葱油饼的口感的很的棒,并且吃起来散溢出葱的清香,但是它的制作方法也不算而且奇怪,准备着的食材有面粉,水,葱和一三个系列的调味品,第一步,必须并且和面将面粉全部倒入至容器中加入到开水并且和面,当面粉会出现絮状时再一次参加凉水并且第二次和面,和好的外表的很的平滑,将面团可以放置一边发酵即可,下一步就也可以准备着葱油饼中放置的葱,将葱洗干净之前切成碎末装在一边进行备用。

面团发酵好之后将面团分成大小相等的长条状,在案板上不时地参与揉使得面团的韧性变得更完美,揉捏好的面团分成大小均匀的小份在案板上进行擀薄,但是擀成的时候还可以将准备好的葱花,芝麻盐和一这款的调味品后放的面皮当中,使其葱油饼的口感变得更加更丰富。

将葱花和调味品放置完成然后,就可以就并且葱油饼的制作,将面皮搓成圆筒形,并且随意放置在案板中接受揉,再把搓揉好的面团分成小份,用擀面杖将小份的面团擀开薄状,这时就可以直接结束烙制葱油饼,电饼铛上下参与预热在电饼铛中放入适当的油,将葱油饼放入电饼铛中,当葱油饼左右两面发白并且有香味,进去时就可以就盛不出来通过品尝。

怎么制作葱油饼的过程十分简单啊,但是这一道葱油饼是人人都非常不喜欢吃的,在制做的过程中要注意和面一定要用冷水和热水分别接受和面,但发酵的过程会更加的长用户需要耐心地等待,电饼铛一定要准备好先预热,只有一预热然后才可以将油温控制到合适的温度,那样的话制做不出来的葱油饼两面会更加的香酥。

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