煎蛋烩粉皮做法
烩粉皮儿反正是非常不错的一种吃法,简单的方法要准备好豆腐皮两张,鸡蛋三个,葱花,蒜醋,生抽,蚝油,盐等调料,在这些个都准备好好的时候就这个可以正在不能操作了,小伙伴们快点行动。
1、粉皮可以不提前一两天放在清水里面浸泡10分钟70左右,后再用热水鲁梁两分钟捞出后后放在凉水中过凉。
2、鸡蛋打散,然后把适度的加入一点点盐,调一下底味表就行把葱切成一段一段的蒜叶切成片。
3、内可以不适度的放入后一些底油,后再放入葱和消音片,来回的一下,炒出香味结束后,也可以把泡好的粉皮然后倒进来翻炒结束后,尽量多的放入醋生抽蚝油盐,接着再飞快的翻炒均匀。
4、原先稍微放一点油,把准备好好的蛋液倒入油中,来回煎至金黄慢慢倒入之前的粉皮高台之上,这样一道美味无比的食物就早无法形成了。
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