红烧排骨怎样做好吃又简单
红烧是相当美味的一道家常菜,在制作的时候也最重要的的简单,要选择比较新鲜的排骨,要注意一点选择类型京牌,这个可以切成一小块一小块的,然后放进里面侵泡一个小时到一个半小时。再把血水剩下的水,用清水清洗干净,锅里面想加入适量的清水,把排骨块都放里,注意适量的加入料酒姜块,以及葱花大料其他。
烧开锅然后也可以把里面的浮沫都能去掉很干净。另外,可以适度地的加入些盐,那样都能够能起很好的入味效果,在烧开然后是可以转往小火炖大致30分钟左右吧的时候,也可以适当的加入老抽,后再依靠大火参与收汁。
在收汁之后看起来整体的颜色偏红色,总觉得非常的确实不错,也可以再盛到盘子里面,上面撒上一层白芝麻,再放上一点点香,菜色香味俱全的一盘红烧排骨就也能完成了。
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2023-05-10