各种排骨汤的家常做法

各种排骨汤做法

汤不过是家常菜，但是可以制作排骨汤时，配菜相同，制做出去的口感不一样。而我们用来花生来怎么制作排骨汤时，简单的方法花生要用温水浸泡10分钟的样子，排骨要用温热水刷洗两遍。然后再再将排骨沥干水分，放一边备用，此刻我们不需要将排骨接受淹制。具体做法是在排骨中盛有淀粉，料酒，生抽，油姜丝，接着将全部食材抓拌均匀，一般腌10分钟的样子。

此刻家里面有电饭锅的话，也可以把排骨放在电饭锅中，再放入玉米，花生，舀入尽量多的清水，按煲汤键就可以不就开始煲汤。一般汤煲好了之后，再放入盐，鸡精，油，适度的搅拌均匀。此刻我们将排骨汤盛出，还是需要尽量多的撒入一点点葱花。

其实我们在怎么制作排骨汤的时候，也是可以常规以外的，比如说先将排骨切大块，借用凉水下锅，适当下锅焯水，然后将排骨捞出，清洗干净。然后我们在锅中放入玉米，姜片，八角，枸杞，大红枣，放入排骨，盖上锅盖炖45分钟的样子。一般炖好然后，参加适当食盐，山药，再炖10分钟此时大部分的食材都早就入味儿。我们也可以然后将山药玉米排骨汤盛出，此刻不但可以喝汤，还可以不真接吃排骨，口感较棒。

在东北地区我曾经吃过排骨海蛎子汤，详细的做法也尤其的简单啊。必须我们要马上准备好冬瓜，猪排骨，香油，葱，姜，花椒，食盐，味精以及海蛎子。这时候我们将冬瓜去皮切成小块，清洗干净，猪排骨清洗干净，剁成块，葱清洗干净，切成段，生姜清洗干净，切成片，花椒切成细密圈。一切准备就绪，在猪排骨的锅里面，放入适度地的清水，煮沸腾之前，再可以去除浮末，再放冬瓜，葱，姜，椒在内海蛎子。一般等到排骨冬瓜都煮烂结束后，再放入食盐味精参与调味。