手工鱼丸的家常做法
是我们生活中最常见的一种加工美食,味道滑嫩无比,但很多人都可不知道的是鱼丸除此之外涮火锅外,也能利用搭配其他食材决定很多种的美食,其中众多简单点那是一道炸鱼丸,这也是懒人必会的一种做法。
简单我们准备好好不能过量的鱼丸,葱,大蒜包括调味料,简单的方法盛盘将水烧开后,接着把手工鱼丸放锅内煮个三分钟70左右然后捞出过凉,在另起锅烧油七成热后转中小火,放入鱼丸下去炸,至少五分钟70左右的时间,就可以捞出沥干了。
后来一部那就是调汁,准备好一个小碗,放进去辣椒粉,,孜然粒,辣椒粉各两勺,少量的盐和鸡精搅拌均匀,撒入一些葱花后用热油慢慢的浇在上面,边搅边慢慢搅拌,随即就是可以将调料倒入鱼丸中,用手抓匀即可可食用。
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