乌鸡汤怎么做补气血

乌鸡汤怎么做补气血

乌鸡是营养价值尤其高的食材，在炖的时候可以不参加，枸杞，红豆，大枣，党参，那些药物还能够作用有限更好的血作用。大概本身那就是更具补的作用，单独炖乌鸡汤也有挺好的的补气血效果，参加一些中药材那以后那是非常好的药膳。比另外炖乌鸡的营养价值更高，而且身体它吸收的也要好。还这个可以依据什么。个人体质适当调节配方，比如身体虚寒，有气血亏虚的人也可以加入川芎黄芪，都没有达到既能补元气又能可以补血的效果。

做乌鸡汤也尤其简单啊，食材要选用比较新鲜的西瓜的乌鸡市场上宰杀牲畜好，褪尽毛然后带回来家，准备好适量的当归，黄芪，桂圆，党参，注意适量生姜片。一下午回家里面把乌鸡清洗干净，剪去脚趾甲和鸡的臀部。冷水下锅焯烫，几分钟煮出血沫，捞起来放到砂锅里面把药材清洗干净，连带姜片一起放在砂锅里面，多加一喝点水，盖上盖子，大火煮开后。

鸡汤煮开后完了，撇去表面的浮沫转成中小火，渐渐地炖。大致炖50分钟到一个小时的时间，煲汤的过程要经常去带动一下肌肉，尽量避免肌肉粘锅底，影响汤的口感。白白蹲到45分钟左右的时候，可以用筷子戳一下鸡肉，鸡肉完全烂软一戳就透，只能说明鸡早晚熟，可以加入一小丢丢盐调味，再放入后几个枸杞子装饰点缀一下，这款乌鸡汤就去做了。

这些汤对此补气血的效果特别好，并且喝过来也不过分油腻，对于气血都亏的人而言，有滋阴清热强身健体，提高免疫力的功能。尤其是肝肾亏损的人，喝这些汤也能发挥作用非常好的补肝益气效果。这种汤虽说好喝，可是也千万不能喝的太多，每个星期不远远超过两次。咱们都知道物极必反，如果喝太会容易内火大，引发一些其他的偶感不适，所以每次来喝鸡汤都要不能过量。