木耳的饮食禁忌

食用木耳有哪些禁忌?

是一种营养价值也很高，也很是健康的食物，可是吃木耳也是有禁忌的。比如慢性咽喉炎的患者不更适合吃木耳，毕竟木耳具备很不错的润肠通便作用，是对慢性肠炎的人对于，吃木耳很有可能会倒致肠炎发作起来。还有一个也在可以使用维生素类的药物，不比较适合吃木耳。木耳里的一些成分会对维生素倒致一定的破坏，达不到这样好的补充维生素效果。还有一个一些容易过敏的体质是不合适吃新鲜的西瓜木耳的，毕竟新鲜的西瓜木耳里面有一种物质，这对过敏体质的人而言尤其容易可诱发。

木耳的做法又是很多的。也可以做开胃又好吃的酸辣口凉拌木耳。不过大餐吃得都很太过油腻，配上一道清爽的木耳，解腻消食做法也相当简单的，把木耳不提前泡发，揭掉根部清洗干净，然后再锅里面烧开水把木耳下到里面煮软捞出来，用凉水冲弄干净，放在旁边盆子里面，拍上点蒜末，加入到注意适量香菜洋葱丝，撒上点辣椒油，陈醋，盐，白糖，搅拌均匀，好吃一点的凉拌木耳就去做了。

木耳炒鸡蛋，的确是一道的很简单家庭小炒。泡发的木耳洗干净，马上准备两个鸡蛋适量葱蒜姜末。锅里面烧点热水把木耳丢进去焯烫两分钟，后再胡萝卜片也放进里面烫一下捞出用水冲澡，梨干水分锅里面烧一点油，把鸡蛋打散下锅炒好后装在盘子里面备用，锅里面少留一点油，加入葱姜蒜木耳炒香，然后再把木耳和胡萝卜倒在里面翻炒，加入适量盐味极鲜蚝油调味翻炒均匀结束后把鸡蛋放进里面一直翻炒，出锅的时候淋入一点水淀粉就可以了。

木耳比较好吃泡发的时候都是有都讲究的爆发时间太长的木耳会产生有害物质，很难有一种腹泻的现象，所以我泡木耳的时候最好就是用温水延后两个小时水浸泡。最近泡的时候加入一些把面粉还能够让木耳飞速变得异常柔软，面粉也能吸掉木耳里面的脏东西，彻底清洗更方便啊。