珍珠里所带的珍珠粉圆反正那就是淀粉,做法也很很简单,一起来学吧!
食材用料:木薯粉70克,开水50克,红糖10克,糖(或炼乳)适量\\\\
步骤:
1.打算自己制作珍珠的材料
2.水加糖煮成糖水,糖的用量随意地。用黑糖的或红糖珍珠的颜色更绝对好看。沸腾起来的糖水直接倒入木薯淀粉里,用筷子迅速搅拌,揉成面团即可
3.取黄豆大小的块搓成圆球,后放盘子里,撒一点木薯淀粉防粘,直到完全搓完
4.锅里加水烧开,倒入珍珠小火煮至所有浮下来即可关火,再捞出后放冰水里备用
5.待珍珠冷却下次就可以不又开始做奶茶啦,温馨提示:珍珠5小时内吃完是最q弹的哦!
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