影响大米食用效果的几个重要因素

影响大米的口感有哪些因素? 

影响使用效果的因素就是大米存放的时间太久。反正是哪一个类型的大米，当年产的新米，烧饭吃起来味道和口感大都适宜的储存，时间越久的米吃起来越口感不好。大多一年之内的新米吃起来尤其有弹性，做得像的饭滋味也最重要的，好，只不过你多可以储存一段时间，大米的营养流失也比较多，口感也会变地越加差，储存时间过久的大米做出来一点的味道都就没如同嚼蜡。

会影响大米孕妇食用效果的因素那是产地。从大米的产地上去划分，北方的米叫作大米，硬米或则稻米，而南方的米基本都是南米鸡米，从外形上看，北方大米的体型也很短，粗长的是咩咩的，做出来的饭口感弹性最重要的好，南方的米体型细长，做成什么的米饭更松松软软，弹性比较好差。相对来说北方大米它生长的时间比较比较长，不管是味道应该口感吃起来更好。

大米的加工方法确实是会影响不使用效果的一个因素，有点加工机器也可以是加工原理的不同，会造成加工进去的大米，味道和口感也是不一样的。北方的大米收割后后凉干可以就可以加工，新米的色泽和口感都要比陈米好。而些地方可以种植的蓝米在收货后不能立玄去加工，不需要1~2个月的后熟期，没有在后熟的水稻加工出来的米饭，吃起来口感比较比较软，也就没弹性。

南方的大米割倒以后是需要在后书记在烘干，过程中的原因温度差也很大，很肯定会导致大米裂纹，在煮饭的时候会断裂。这药物变会引响米饭的口感。大米的运输过程又是会影响大米可食用效果的因素之一，如果是在低温环境下运输的大米，呼吸作用被再继续，然后再大米的氧化速度变慢，那样的话就能更长时间持续大米的口感和美味。