教你5个番茄去皮的方法，你知道吗

教你5个番茄去皮的方法

番茄是我们经常吃的食物，可以炒菜时煮汤，也能生吃，只不过论是怎么炒都炒不烂，吃的时候感觉超级麻烦，今天我们再教大家几个番茄去皮后的小方法。能帮你快的去掉番茄皮。家里面正确的方法就是滚水，锅里面水烧开以后，把番茄顶部拉上十字花刀放进开水里面烫，5~10秒钟远处观察番茄底部的皮发皱捞出，趁热就能很快把番茄皮去掉。

也这个可以把番茄放在烤箱里面烤去皮，先把烤箱的温度调到220度预热。再把番茄放进清水下面冲洗干净，然后再去掉根部，再把烤盘底部涂上少量食用油，番茄的，切面朝处放在烤盘上，一起弄到烤箱，大概烤5~10分钟。当然了每家的烤箱脾气和温度都不一样，烤制的时间都是有区别的，也可以仔细番茄的表皮发皱就这个可以拿回来，轻松的彻底去除番茄皮。

也也可以装在冰箱里面冷冻这样既，可以存储番茄，也能让番茄的外皮快速可以去掉，不过也应该不会影响不大番茄的口感，平时取出来炖汤炒菜时都这个可以。仅仅如果没有直接生吃口感会差一些。冷冻的番茄从冰箱里面取出来用凉水冲洗后，一会儿膜的起皮变软就能很快的把皮可以去掉。做汤或者炒菜时就剁碎就这个可以下锅炒，不用解冻以后。

也也可以需要火烤的去皮，把筷子插在番茄底部，放进煤气上，烤到皮有些焦，看见皮发皱就也可以快速的能去掉外皮。如果没有皮贴的还是比较比较紧，可以再烤一烤。也也可以用勺子刮的去掉后皮。操作方法也比较好简单，拿一个不锈钢的小勺，穿过西红柿的表皮慢慢地刮，全部刮一遍后就能很快的拨掉外皮，只不过那样的话刮的西红柿皮会影响大西红柿的整体口感，一般热水烫的方法削皮最快，而且也能比较大恢复西红柿的口感。