柿子不光营养丰富,还很好吃,很多人都喜欢。但是麻烦问下吃柿子,网络上流传开来了许多柿子相克的“流言”,那柿子没法和什么呢食物一起吃的是什么呢?一起来去看看。
柿子不能和什么食物一起吃?
反正柿子和大多数食物都能一起吃,和高蛋白质食物、酒、鸡蛋等都是可以一起吃,也没正所谓的相克。不过网络上流传开来的柿子跟、啤酒、梨、冰淇淋等食物不能不能一起吃的没有科学依据的。
【关于柿子食物相克的真相】
1、柿子与螃蟹相克真相。
很多人我吃柿子有吃螃蟹,后再突然发现,就总觉得两者相克,实际上着并不是两种食物联合起来作用的结果。其实单吃螃蟹就不容易胃疼,毕竟螃蟹没法擦洗,一不小心吃下细菌感染病菌的螃蟹,会容易肚子痛的。同理可得,单吃柿子确实是很可能肚子痛,例如吃生柿子,大量吃柿子,空腹时吃甘蔗等。不过如果能柿子长大成熟,螃蟹很干净,两种食物同吃也不可能有什么事。
2、柿子与酒相克真相。
柿子中通常作祟的物质是鞣质,而柿子所含鞣酸较高,不过并绝对不会与酒精发生反应而影响健康,比如说葡萄中本身同时含有鞣酸和酒精,但吃葡萄却没什么问题呀,柿子与真相这不是矛盾的吗?因此柿子与酒相克是的确成立的。
别外,柿子与啤酒、鸡蛋等食物相克跟上面所讲的也差不多,也是这个可以一起吃的。