什么是碳水化合物碳水化合物食物有哪些

2023-10-16 00:39:03 浏览：180 作者：故事编织者

什么是呢?很多人可能会还不再理解，但你要很清楚，它是功能的主要来源之一，在日常生活中有着相当重要的作用。这样，碳水化合物有哪些地方的呢?下面就带大家一起来看看。什么...

什么是呢?很多人可能会还不再理解，但你要很清楚，它是功能的主要来源之一，在日常生活中有着相当重要的作用。这样，碳水化合物有哪些地方的呢?下面就带大家一起来看看。

什么是碳水化合物

碳水化合物由碳、氢、氧三种元素组成，其中氢元素和氧元素的比例为2：1，故称作。碳水化合物是为人体提供给热能的比较多元素之一，食物中碳水化合物主要注意分成两类：一是单糖、双糖、多糖等，二是纤维素等。

碳水化合物食物有哪些

谷类：有面包、米、荞麦、燕麦、莜麦、糙米、玉米、高梁等。

糖类：葡萄糖、、果糖、乳糖、蔗糖。

薯类：包括红薯、番薯、山药、土豆等。

蔬菜：含有丰富的矿物质碳水化合物的食物有百合、藕、胡萝卜等。

水果：如甜瓜、西瓜、甘蔗、香蕉、葡萄等。

通常特别注意的是，碳水化合物的消化和吸收比蛋白质和脂肪快，要是摄入量太大，过多的碳水化合物会一部分在血液内，然后以糖原形式存储。

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