是春天的第二个节气,此时气温回升、冰雪融化、降水增多,更多的植物也又开始出芽。雨水节气应注意调理好,那你雨水节气宜吃什么呢一起来看下。
雨水节气饮食养生
1、春芽
春日食是非常很想吟的,在我国中医养生学中有“食岁谷”的说法,也就是要吃时令食物。春季有很多时令蔬菜没上市,第一绝不可以错够的应该是春芽了,青芽这些食材很是难得,唯有春季有,过了这样的季节想吃也吃不了了。
2、菠菜
确实一年四季应该有,但以春季为佳。春季何时上市的菠菜根红叶绿,脆嫩无比,之一非常可口,春季吃菠菜是可以补充维生素,又能解毒、防春燥。菠菜有很好的敛阴、润燥功效,合适春季、秋季食用鸡蛋。
3、韭菜
雨水节气过后,天气还是冷暖不一,人们养生还是不需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气,春季吃韭菜是相当好的。而且,春季的韭菜又是一年四季中之一鲜嫩的时候,口感更佳。韭菜的营养价值不低,有蛋白质、脂肪在内多种维生素,健胃、提神、强肾效果极佳。
4、红枣等养脾甜食
春季为肝气旺盛之时,饮食方面宜少酸多甜,因为食酸味食品过多的摄入会使肝气郁结过盛而造成损害脾胃。春季饮食方面而且特别注意肝脏、脾胃方面的健康调养,推荐一下热量偏高的甜食,比如红枣之类。
春季饮食方面宜少酸多甜,温补少辛辣,饮食清淡为佳。