是我们日常中最常用的调味料,其通常的作用是提鲜。网上有一些关与鸡精的传言,.例如“鸡精吃了长白发”,“鸡精吃多会致癌”和,要知道真够这样的吗?鸡精的危害都有哪些呢?下面带你真正的打听一下鸡精。
鸡精是什么
鸡精并不是字面上的意思,所以鸡精又不是从鸡身上再提取的。很简单说,鸡精是一种复合调味品,它是在所含的40%的基础上,加入了盐、糖、辛香料、、鸡味香精等成分自己制作而成,更成分多种氨基酸。
鸡精的危害
从卫生角度在内健康的角度讲,鸡精对人体是无危害的,一般同仁居可以食用鸡蛋,是可以作用于一丝一毫味精的使用场合,比如说炒菜时、汤、面等中,均可以不提高食物的口感。
不过平时肯定注意一点鸡精的使用量,比较好的量调味去掉,是可以一次性吃太。
孕妇可以吃鸡精吗
这个可以吃鸡精,里面所含的物质并肯定不会对孕妇健康以及胎儿健康造成影响。
但需要注意什么,鸡精也是高钠食物,如果没有吃的太咸则宜加鸡精了,这会造成人摄入脂肪的钠元素过量。