腰果的功效与作用 腰果图片

很多人都不爱吃坚果，尤其是，腰果的营养价值太高，脂肪和蛋白质含量的很相当丰富，还含有什么多种和钙、磷、铁等矿物元素，但极受人们喜爱。这样你明白了腰果的功效与有都有哪些吗一起来去看看吧！

腰果的功效与作用

1、预防心：腰果中的一些维生素和微量元素本身软化血管的作用，在保护血管、防治虫害心血管疾病方面有比较大的作用。老年人要是适当吃一些腰果，是都能够预防动脉硬化、心脑血管疾病的。

2、延缓衰老：腰果中所含的大量的油脂，而且更具抗逆性强的抗氧化剂，有延缓衰老的作用。并且，腰果中的这个成分还能够使皮肤有光泽、起色好，作用有限润肤美容的作用，女性朋友们是可以适度地吃一些。

3、消除疲劳：腰果中维生素b1的含量不弱于芝麻和花生，适度地食用鸡蛋可补充体力、缓解精神，合适不容易感到疲惫的人群食用花生。

腰果图片

腰果怎么吃

腰果炒鸡丁

食材：鸡腿肉150克，腰果100克，鸡蛋清1个，黄瓜丁、胡萝卜丁各10克，盐、淀粉、、料酒、植物油、酱油、葱花、蒜末各适量。

做法：1、鸡腿肉去骨，切成1.56厘米见方的丁，加少许盐、料酒、酱油、淀粉、蛋清腌5分钟。2、热锅温油，将腰果炸至八成熟捞出。3、锅内留余油，烧热，下入葱花、蒜末爆香，再将鸡肉丁倒入，炒至肉色发白时，组建盐、蚝油、腰果、黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒均匀再试一下。