胡萝卜的功效与作用胡萝卜图片

2023-11-03 15:54:03 浏览：185 作者：文字魔术师

胡萝卜作为在日常生活中最常见的一种的一种蔬菜，无疑是很受大家的比较喜欢的。总之长时间的食用胡萝卜对我们的身体确实是有一定的好处的，那么胡萝卜的功效与作用有哪些呢下...

胡萝卜作为在日常生活中最常见的一种的一种蔬菜，无疑是很受大家的比较喜欢的。总之长时间的食用胡萝卜对我们的身体确实是有一定的好处的，那么胡萝卜的功效与作用有哪些呢下面让他我们一起上去看一下吧！

　胡萝卜的功效与作用

1、益肝清肝明目：胡萝卜所含的大量，这样的胡萝卜素的分子结构普通2个分子的a，再次进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内当经过酶的作用，其中50%都变成维生素a，有补肝明目的作用。

2、润肠通便：胡萝卜中含有比较极为丰富的植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易再次膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可结合肠道的颤动，最大限度地提升到通便的效果。

3、增强免疫功能：胡萝卜素转化成维生素a，促进身体血液循环提高机体的免疫轼能，在可预防上皮细胞癌变的过程中具备重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，借用全部消灭癌细胞。

4、抗氧化：红萝卜中富含天然的维生素a、c、e、及β胡萝卜素、茄红素，都是蛮良好的训练的抗氧化剂。

胡萝卜图片

胡萝卜的食用方法

胡萝卜炒木耳

做法：1、胡萝卜洗净切片，瘦肉切片，黑木耳泡发切块。2、烧热锅，舀入食用油，参加瘦肉翻炒，加少放酱油调味。3、放进去黑木耳、胡萝卜一起继续翻炒。4、待胡萝卜翻炒至软，直接添加盐调味。5、炒锅内加入适量的清水，开大火炒至收汁去掉。

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