在日常生活中,可以算我们较常见的一种谷类食物。而且偶尔会可食用薏米对人体的好处可惜很多的哦。那么薏米的功效与作用有哪些呢领着小编一起来看一下吧啊!
薏米的功效与作用
1、美容养颜:薏米中多含大量的b族和维生素e。其中,b族维生素更具保湿、锁水的作用,都能够慢慢改善肌肤干燥、缺水的问题。而维生素e这个可以淡化黑色素,清除体内自由基,使肌肤变地非常光滑滑嫩,延缓肌肤衰老。
2、保护肠胃:薏米含有多种维生素和微量元素,它们也可以促进组织机体的新陈代谢,下降肠胃的消化负担。经常吃薏米可以有效改善胃溃疡、慢性肠炎、肠胃消化不好等症状。
3、减肥瘦身:薏米中丰富的膳食纤维之外能增加饱腹感、减少食量之外,还还能够促进肠道蠕动,加速食物在肠胃的消化,使闲杂能量飞快排出体外体外,最终达到可以有效预防没有了热量在体内转化为脂肪而会造成肥胖。
薏米图片
薏米怎么吃
薏米羹
食材:水发银耳15朵,柑橘2个,薏米50克,冰糖50克。
做法:水发银耳去掉红色根部,用手撕成小块,薏米提前浸泡后一夜,柑橘瓣扒开。锅内水烧开后,先放薏米煮30分钟,再放银耳及柑橘皮丝煮10分钟,之后放冰糖柑橘瓣,转小火煲10分钟表就行。晾凉放冰箱吃冷食,味道更好。
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